农场稻米营销策略 本文关键词：稻米，农场，营销策略
农场稻米营销策略 本文简介：摘要肇源农场的自然环境优越.生产的稻米不仅口感好营养丰富.而且绿色有机、通过对肇源农场农产品进行调研.分析其品牌营销方面存在的问题.并针对肇源农场的买际情况.提出营销相关的合理化建议。关键词肇源农场;稻米;营销策略;建议1肇源农场的自然条件1.1地域条件黑龙江省肇源农场隶属于北大荒集团系统农场，农场
农场稻米营销策略 本文内容：
摘要肇源农场的自然环境优越.生产的稻米不仅口感好营养丰富.而且绿色有机、通过对肇源农场农产品进行调研.分析其品牌营销方面存在的问题.并针对肇源农场的买际情况.提出营销相关的合理化建议。
关键词肇源农场;稻米;营销策略;建议
1肇源农场的自然条件
1.1地域条件
黑龙江省肇源农场隶属于北大荒集团系统农场，农场位于黑龙江省大庆市西南部，地处嫩江下游中段左岸，嫩江流经地域9.3km，东南北三面与肇源县新站镇接壤，西与吉林省大安市隔江相望。肇源农场东临新肇火车站，相距9km,西连大安港，距占龙镇33km、大庆市100km、黑龙江省哈尔滨市200km，陆路交通和水陆运输极为便利。
1.2资源条件
肇源农场辖区总面积0.78万hm-，其中耕地0.4万hmr,绿色水稻认证面积0.3万hm-，有机水稻认证面积达0.1万hm-o有机水稻认证面积中有200hm=获批国家生态环境部第五批国家级有机食品基地。2016年肇源农场被授予“黑龙江省有机产品认证示范区”,2017年获“国家级有机产品认证示范创建区”,2017年“大荒源谷”荣获“黑龙江省极具影响力生态品牌”。大荒源谷长粒香大米先后获得第一届、第三届“消费者最喜爱的黑龙江100种绿色食品”获奖产品。2018年，肇源农场被“中国有机农业发展联盟”选定为东北三省唯一一家“有机水稻生产标准化基地”，同时被授予黑龙江农垦唯一一家“全国孕婴产品绿色通道生产基地”’‘’。
1.3气候条件
肇源农场地处黑龙江省第一积温带上限，属寒温带大陆季风气候，光照充足、雨量适中，全年无霜期135d左右，年有效积温在31000C以上，全年日照时数2600--2900h，是黑龙江省少有的能种植13片半叶稻花香品种的基地。
1.4土壤条件
肇源农场土壤呈弱碱性、轻度盐渍，以黑土、草甸土为主，土壤肥沃，速效氮186.32mg/kg，有效磷14.23mg/kg，速效钾220.61mg/kg，有机质2.65%，含盐量0.14%,pH值8.43，重金属含量低于国家标准咒。
1.5水源条件
肇源农场地处嫩江下游中段左岸，嫩江流经地域9.3km,水利资源丰富，盛产鱼虾，素有“鱼米之乡”的美称，被人们誉为“塞北的小江南”，0.4万hm-水稻全部引用无污染的嫩江水灌溉，pH值在7.62--7.85Z问为弱碱性。
1.6技术条件
肇源农场在水稻种植生产过程中严格执行绿色、有机标准，采用统一供种、统一供肥、统一播种、统一农时、统一管理的“五统一”生产管理方式，并推广办、:用了大棚高台育秧、叶龄诊断、旱育稀植、浅湿干灌溉以及科学防病、火虫等一系列先进技术，全力推广减农药、减不翻巴、减除草剂等种植方式lslo为了有效保护生态环境，鼓励职工收集废弃农药瓶袋，有偿回收，电池以旧换新，有效地避免了水田及土地的一次污染，倡导施用生物有机肥药和畜禽粪便，有效地改良了土壤的品质。
2肇源农场稻米的营销困境
肇源农场稻米有着良好的种植环境和技术条件，稻米品质优良，食味值达84分，却没有实现与稻米质量相匹配的优质价格，其根本原因是缺乏灵活的营销方式。
2.1肇源农场现有的营销模式
一种是“原”字号输出，即肇源农场所属的嫩源米业和稻米批发商合作，销售利润被批发商“善假于物”精细加工后或重新包装后所获取。另一种是肇源农场利用电子商务平台自营，线上、线下销售并举，虽然坚守了中问环节，但物流成本较高，不利于肇源农场营销模式的发展。
2.2肇源农场的营销观念
肇源农场只注重稻米的种植生产，提高稻米产量，而在稻米销售上营销理念落后，缺乏战略意识，只能满足目前传统营销模式下稻米的销售利润，没有契合市场的需求进行产品升级，没有形成不同优质农产品交错搭配的营养附加值，缺少优质农产品的资源整合。不能充分发挥出肇源农场稻米、肇源占龙小米以及北大荒各农场优质农产品的的资源优势。
2.3肇源农场内部环境分析
虽然，肇源农场“五统一”的生产管理方式，保证了稻米从种植到收获再到加工的稻米品质，但该产品缺乏品牌管理意识。目前，肇源农场稻米包装以5kg与10kg编织袋材质、5kg与10kg米砖塑封袋材质或5kg纸箱材质销售为主，稻米品牌繁杂。同时，过度分散的稻米品种也导致产品质量的良蔫不齐，食味性的参差不一，导致消费群体对肇源农场稻米没有品牌形象认识和口感口碑认知。没有形成核已、的稻米品牌，消费群体很难认可。
2.4质量可追溯体系有待完善
目前，肇源农场稻米的质量追溯体系，虽然可追溯到肇源农场各管理区，但是其质量追溯并没有落实到农场职工，其质量追溯体系的不完善，导致消费者不能完全了解所购买的稻米信息。
3肇源农场的营销策略
3.1减法营销策略
一是明确目标市场选择。根据肇源农场稻米种植结构，放弃多余的细分市场，不盲目追求消费者的数量，将目标消费目标锁定在追求生活品质的80后与90后群体，80后与90后对美食有着巨大的潜在需求;其次，食品安全问题的突显，有爱的三餐势必会成为80后和90后群体的生活日常。二是实现营销定位。将“为爱下厨”的理念与目标消费群体的诉求联系起来。“为爱下厨”的标签是爱的象征，进而会成为目标消费群体选择的一个理由，比竞争对手更能赢得目标消费群体的芳已、。三是实施减营销策略。首先，简化包装，便于目标消费者选择，杜绝通过改变包装样式、重量以及附加其他属性变成多种产品。选择小包装，小包装的优势在于每个包装都是一份宣传单，便于消费者一次性购买多种农产品单品进行尝试。同时，产品分散于各地便利店，减少了仓储和物流成本，小包装的产品意义在于建立如方便面一般的快消耗品。其次，杜绝减价促销、虚拟标价等一系列活动，采取稳定销售价格策略，促使目标消费群体购买决策时简单化。所以，肇源农场要在包装规格和定价等要素上下足功夫，打造出真正符合消费群体的产品。最后，减少流通环节，在农产品物流配送，运输成本较大的条件下，采取有效的直销模式，形成肇源农场、便利店、消费者三级渠道，主攻肇源农场周边二、三线城市。不仅大大减少了稻米在运输过程中的不合理损耗，也保证了稻米运输过程的时效性。
3.2延伸产业链
肇源农场不仅局限于稻米简单初加工，而是考虑为目标消费群体带来良好的有感体验。食品之争，最重要的是口味之争。办、:依托线下餐馆品质品鉴模式寻求稻米商业上的突破，使素有“鱼米之乡”之称的肇源农场的稻米和江鱼，通过烹饪后直击消费者的味蕾，这种美食与农产品销售相结合的方式，将会是一台闭合自动运转的机器，目标消费群体对美食有需求，就会产生购买欲望。如此，既避免了农产品精深加工相关设备的较大资金投人，也降低了宣传成本，赢得了口碑宣传。这种宣传、销售的双发展系统，满足了目标消费群体的有感体验，进而把目标消费群体从一般食客变成忠诚客户。
3.3实现整合营销
实际工作中，各农场、各地区之问的合作机会都较少，各自营销模式的发展空问都非常有限。同时，由于稻米加工产品的单一同质化竞争现象的影响，稻米加工企业的大米大同小异。如何合理地使用各区域的有限资源满足目标消费者最大化的需求，将各区域农产品的品质优势转化为经济价值，实现产品增值，实行优势互补整合营销战略显得极为重要lal黑龙江省肇源农场隶属于北大荒集团系统农场，北大荒集团下设113个农牧场。113个农牧场依托得天独厚的现代大农业的优势，有着各农场的优质农产品，比如稻米、豆类、小麦、马铃薯、肉、蛋、奶等。距肇源农场33km处的占龙镇，因其独特的土质、水源、气候和悠久的人文历史因素孕育了品质优良且有典型性地域特色的“占龙贡米”。伴随着我国经济的高速发展，人民生活水平不断提高，社会物质比较丰富、科技水平日益提高，怎样吃得更科学或更有益于健康，是当前人们关注的话题。为此，可以针对各农场和各地方的优质农产品，科学合理地进行整合搭配，包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等，让产品形成合力，将品质优势发挥到最大化，使营养兀素齐全，比例适当，以满足目标群体所需。
3.4树立品牌营销理念
品牌是一种象征，一定程度上代表着产品的品质和市场地位，品牌还是一种无形资产，能够实现产品的增值。肇源农场办、:该根据稻米产业发展的实际情况，根据独特的自然生产环境，以绿色、有机为切人点，建立质量保障体系，推广优质稻米品种，从根本上提高稻米品质，保障品牌的纯洁度。同时，契合市场需求，整合农场范围内的稻米品牌，深挖肇源农场地理标识，打造出知名品牌，体现肇源农场稻米绿色、有机优势，形成品牌效办、:，增强肇源农场稻米的竞争力和市场份额。
3.5健全可追溯体系
健全可追溯体系，做到生产环节有记录，加工环节有介绍，运输环节有追踪。通过将一维码作为农产品的身份标识，贯穿于生产加工运输环节，实现消费人群对完整业务链的全程监控，使消费人群“有码可依”。
3.6借助直播平台
互联网科技的迅速发展，突破了时问和空问的限制，传播效能扩大十倍甚至上百倍。因此，肇源农场可借助直播渠道，把肇源农场稻米文化负载丰富内容进行网络推介，可以更好地拉近与消费群体的距离，融人生活，真正的在网络平台中“活”起来。
作者：王健男 安增龙 单位：黑龙江八一农垦大学经济管理学院
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