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服装订货会厂家

2017-04-07 05:38:28 来源网站: 品牌对比网

篇一:服装订货会流程表

订货会流程

总负责人:安英

财务人员:韩琳

篇二:服装行业订货会操作流程

服装行业订货会操作流程

最近,笔者经常接到业内人士的求助Email,Email的内容主要是关于如何做好服装销售?以及部分策划部门的新人进入公司,很想在短时间内做出一定的成绩,来表达对这份工作的热爱程度。今天特针对服装公司最重视的订货会部分做一些个人观点阐述:

订货会,对于任何一个公司来说都是重中之重的一项工程,订货会开的成功与否,将直接影响到该公司的业绩销售是否能够得到突破。直接决定公司的生产投比份额。

一、订货会时间:

服装行业订货会每年一般有两场:一场是春夏季新品订货会,时间一般在前一年的10、11月份;一场是秋冬订货会,时间一般安排在当年的4、5月份。为什么在这里把时间定下来了,因为有某些公司的订货会时间是在6、7月份和12月份,这个时间点是不合适的,首先在4、5月份开订货会,给公司留下了充足的时间,在秋冬季新品上市之前可以有比较大的修改机动性,而安排在6、7月份,公司生产时间压缩了,如果货品很多,会因为赶货而出现服装质量问题,而且因为时间仓促,就算市场上有流行趋势变动,也没有办法修改订单。秋冬款订货会时间也是一样的道理。

二、订货会前准备:

一般订货会的时间安排会在年初公司就应该有规划。订货会前的准备有以下几个步骤:

1.服装设计——设计部、样品部

在确定设计理念之后就应该开始服装的设计,如果订货会安排在5月中旬,那么服装设计稿应该在3月末完成,设计稿完成之后立即召开业务会议,召集所有的业务人员及部分店长,有设计部组织讨论设计款式的确定,进行公司内部的选款环节。4月中旬,最终确定新款款式,开始进入出样环节。

2.订货会信息发布——市场营销部

订货会信息发布环节,在4月初,市场营销部应该把本次订货会的时间、地点进行披露,让所有的加盟商、潜在客户在4月中旬获得订货会信息。市场营销部在4月初就要开始设计、策划本次订货会。

3.订货优惠政策的制定——销售部

4月初,销售部就应该针对市场上的整体情况,做出最适合市场的优惠政策,政策应该在5月初定稿。(优惠政策保密,直至订货会当天公开,防止竞争对手剽窃)

4.出样——生产部

5月初,生产部应该把本次订货会所需出样的样衣完工,并做最后的修改。

三、订货会设计(市场营销部)

1.订货会日程安排流程

先把整个订货会流程设计出来,再根据需要来确定内容。内容包括:订货会场地、食宿安排、走秀安排、订货会资料印刷等等。

2.订货会内容

一般订货会内容分为:

前一天:

客户入住、布置会场、所有物品到位

第一天:

09:00 客户入场(签到、拍照留念)

10:00 走秀(模特走秀)

11:00 看样订货(设计师讲解设计理念、电子化订货)

17:30 订货结束

18:00 晚宴答谢(氛围一定要活跃)

第二天:订货未完成者继续订货

四、订货会后

在订货结束后,销售部应迅速统计出订货量,生产部根据订货量,下单生产。业务人员应根据订单制定出完成订单的销售计划。

这是一个简单的订货流程,至于细节,见《服装行业订货会细节》。

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杰克琼斯网络营销之舞:同品牌不同产品

服装品牌战略规划及营销策略2010-01-11 10:01阅读9评论0

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2009年10月13日,国际网络零售研究会联合淘宝网、北京正望咨询共同推出《中国服装网购排行榜》。报告显示,截至2009年6月,2009年上半年淘宝网服装交易总额93.9亿元。杰克琼斯(JACK&JONES)已连续2年成为中国网购市场中最受欢迎品牌。48个小时之后,杰克琼斯的官方网络旗舰店正式在淘宝上线。此后3天,杰克琼斯网店的单日交易额高达47万元,出货2000多件,成为淘宝服装第一店。

事实上,不仅仅是杰克琼斯,2009年4月,日本著名服装品牌优衣库在淘宝开店,前11天成交额和客流量相当于优衣库在中国线下所有实体店之和,销售速度冲至淘宝商城男装、女装单店销量第一位。而李宁淘宝商城官方店更成为李宁全国所有店铺中的销售冠军。目前整个服装业面临巨大的生存压力,零售增速下滑、生产成本提高,品牌“网销”化成为服装业减轻压力,颠覆传统卖场模式的必由之路。但并非所有的服装厂商在淘宝上开店都能取得成功,那么,杰克琼斯在淘宝取得成功的背后,蕴藏着怎样的战略营销模式?

实际上,杰克琼斯、优衣库、李宁等知名品牌在淘宝的成功代表了一种趋势,就是知名的服装品牌纷纷重视淘宝这个平台,将其视为实现战略转型、品牌延伸、渠道扩展、赢得客户的重要手段和途径。

品牌模式:同一品牌,不同产品

传统企业开展电子商务,在品牌管理上一般采用两种方式:

一是创建新品牌,将其延伸到线上。优点是能够有效区隔渠道之间的冲突,缺点是如果原有品牌影响力不强,新品牌可能存在一定程度的风险。例如报喜鸟专门为其网络商城构建了电子商务直销品牌eBONO。为了配合eBONO品牌的推广,报喜鸟专门推出了线下社区实体店,实现线上线下联动。消费者可以在社区店进行体验,可以感受服装的面料、做工和试穿效果,可以在社区店实现购买,或者下订单,然后由网店进行物流配送。

二是企业直接将原有品牌延伸到线上。代表品牌有杰克琼斯、优衣库、李宁等品牌,这种模式的优点是原有品牌的知名度较高,所以,品牌风险较小。但是,采用这种方式,企业必须把线上销售产品和线下产品进行有效区隔,避免对线下销售渠道等体系造成冲击。随着年轻一代的消费群体中网民的数量越来越大,越来越多的消费者开始尝试并喜欢上网络购物这种方式。尽管参与到网络购物的消费者越来越多,但是这种网上购物的方式并不能取代线下销售模式。不过其所占的比重将会越来越大。因此,从长远来看,传统企业如果能够适时解决渠道的冲突问题,线上品牌和线下品牌的边界将变得越来越模糊。定位:锁定年轻消费群体

并非所有的服装企业都适合电子商务模式,一般而言,品牌目标客户如果与互联网用户重合较多,就比较适合电子商务模式。CNNIC2009年发布的《全国网络使用基本情况的报告》显示:和中国人口的年龄结构相比,网民可以分为3个年龄组,10~29岁算是高度普及人口,现在已经有近60%的人是网民了;30~49岁算是中度普及人口,20%左右的人是网

民。据估计,目前中国网民的平均年龄为28岁。

杰克琼斯的目标消费群是:18岁至35岁之间,机敏、明智、受过良好教育、热忠社会活动的男性。他们对生活有独特理解,穿着随意,追求时尚。这群人生活在繁杂的大都市,对新事物有着敏锐的洞察力,因此品位独特。可以说,中国网民的平均年龄,正好落在杰克琼斯目标消费群的年龄区间。另外,杰克琼斯目标消费群的性格特征,也与中国网民较为相似。这就使1999年进入中国市场的杰克琼斯在华发展迅速,目前已经在北京,上海等城市开设了近200家专卖店。这为其网络销售模式的成功奠定了基础。

渠道模式:线上线下并行

随着越来越多的企业开始试水电子商务,很多企业都陷入线上销售渠道与线下销售渠道冲突的问题。在电子商务炙手可热的今天,线上与线下销售渠道如何实现并行不悖,成为困扰很多传统服装企业的难题。

线上与线下平行模式

如果网购消费者和线下消费者是不同的群体,就不会产生冲突。关键是,中国消费者最为看重的是产品的性价比,他们的习惯是:到线下看产品,然后到线上购买产品,因为线上产品的价格较线下要低一些。由于线上销售采取的是厂家直供模式,不存在物流和库存成本,营销成本较低。一项来自淘宝的研究数据显示:同样的产品,网上开店和传统渠道相比,可以节省60%的运输成本和30%的运输时间,营销成本比传统的线下商店降低55%,渠道成本可以降低47%。由于减少了中间环节,所以其成本较低,自然可以采取较低的定价,这也成为吸引消费者的一种重要原因。综合考虑成本因素,同样的商品,通过网店购买比线下购买便宜20%~30%。但是这样势必造成线上产品与线下产品产生巨大的价格落差,导致对线下消费群体的冲击。不仅如此,还扰乱了整个渠道的价格体系,挫伤渠道成员的积极性,将对品牌造成一定程度的损害。

网络服装市场火爆,Masa Maso领衔品牌突围

服装品牌战略规划及营销策略2010-01-11 10:20阅读11评论0

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2009年中国网络服装市场交易规模预计将达308.7亿元,而2012年则有望突破800亿元。面对即将激增数百亿元的市场,无论是传统服装企业还是新兴的网络服装企业,都在试图探寻一条快速增长的道路。

“网络是一个非常有效的渠道,但最终仍将回归传统规律,品牌将是网络服装市场竞争的核心。”作为目前在网络服装行业唯一一家坚持中高端路线的企业,Masa Maso(玛萨玛索)总经理孙弘表达了这样的观点。

品牌将是网络服装企业发展的核心

有数据显示:2008年的国内传统服装市场,除了一些著名本土品牌服饰利润有较大幅度增长之外,其他高达2/3的中国纺织企业实际利润只有0.62%。中国服装协会常务副会长蒋衡杰当时曾指出:“这种情况表明我国服装行业的数量竞争时代已经接近尾声,以品牌、价值、创新为核心的新的竞争时代已经拉开帷幕。”

相比传统服装行业,网络服装行业兴起的历史要短很多,但也遇到了同样的问题。2005年,PPG衬衫的异军突起。这家通过网络方式低价售卖衬衫的新兴公司,在短期迅速建立起领先地位,鼎盛时期日销售量直逼拥有1300家线下销售网点的雅戈尔。

“我们既不是服装企业,也不是互联网公司,而是一家数据中心,甚至你可以认为是一家服务器公司。”PPG李亮曾经这样对外界描述自己的企业“我们是衬衫行业中的戴尔电脑。”但正是过于注重渠道而忽视了产品质量,使得PPG经营不久便出现了问题。各种针对PPG衬衫产品质量的投诉纷至沓来,官司缠身,其很快也就淡出了消费者的视线。而其后跟进的一些网络服装企业,也不同程度的陷入了“价格战”的尴尬境地。

“网络时代,顾客会通过各种渠道低价购买衣服,但绝对不会放弃对品牌、产品质量和设计的根本需求。” 面对失败的先行者,曾经在传统服装企业——维克多男装从业7年的Masa Maso(玛萨玛索)总经理孙弘明确的表达了自己的观点,“打造一流的品牌、产品和服务才是立身之本,这是全球服装从业人公开的秘密,即使渠道改成了互联网也不会例外。”

无独有偶,在线下具有一定知名度的男装品牌杰克.琼斯,仅仅通过第三方平台上的旗舰店,在五折促销的一天内就完成了超过500万的销售额,品牌对用户购买选择的影响力可见一斑。“消费者一时的选择可能是心血来潮,但长久的选择一定是依靠对品牌的忠诚。找到目标客户群,提供过硬的产品和服务,建立品牌认同感,才能成为客户长久的选择。”把用户定位于中高端的Masa Maso(玛萨玛索),从经营的一开始,就把品牌放在了第一位。

服装品牌,设计、品质、服务 一个都不能少

如何打造一个好的网络服装品牌?相比众多互联网电子商务“半路出家”的企业,一直扎根于服装行业的Masa Maso(玛萨玛索)总经理孙弘的观点更值得研读。

“其实对我们的定义,首先应该是一家服装企业,然后才是一个互联网企业。” 作为一家网络服装企业的总经理,孙弘对自身的定位和电子商务企业就有截然的区别,“服装品牌和产品是核心,互联网只是一种营销途径。”在团队的组成上,Masa Maso(玛萨玛索)也是由专业且优秀的服装公司的管理者、设计总监、市场推广经理,以及IT业精英共同组成的。“这样的结构才能更均衡和稳健。” 孙弘表示。

“好的服装品牌源自好的产品,这其中设计、服务、品质,一个都不能少。” 孙弘喜欢用“与客户握手”来形容产品给客户的感受,“我希望我们的产品,能够像握手一样,让客户感受到良好品质的同时,也感受到我们务实和真诚的态度,从而喜欢我们的品牌。”

充满灵感的设计一直是Masa Maso(玛萨玛索)最大的特点。紧跟路易威登、阿玛尼、普拉达,巴宝莉等国际大牌和欧美最时尚的流行风潮,是深谙服装行业的孙弘及其设计团队最擅长的领域。“西班牙和意大利风格元素是我们捕捉的焦点,但我们还会融入更适合中国人的东方元素,这会让我们的男装更加优雅和富于灵感。”曾经有些顾客就表示,由于Masa Maso(玛萨玛索)的产品设计感十足,甚至改变了原来买衣服的习惯。

同时,优秀的产品品质也是Masa Maso(玛萨玛索)坚持的原则之一。“从面料选择和做工品质上,我们的产品和国际大牌之间几乎没有差别,差别最大的只是价格。”在谈及品质时孙弘流露出自信的表情,“用一个普通人可以接受的价格,去享受到国际大牌的品质,用这样的理念,相信会赢得更多消费者的心。”正是这种比肩国际顶级的品质,造就了Masa Maso(玛萨玛索)众多单月消费达到5位数的个人客户,这也是其他网络服装企业目前很难做到的。

网络购买服装,从选择订购,到最终送货的整体环节,用户都会十分关注。“其实一个良好的品牌体验,是贯穿于用户完整的购买过程中的,就如同传统服装企业的品牌专营店一样。” Masa Maso(玛萨玛索)非常注重整体服务的环节,从订购、包装、到发货送货的每一个细节,都全力以赴。“不用说整个服务环节,连味道都是Masa Maso品牌的一部分,要

篇三:服装品牌订货会须知-看懂你就懂如何订货了~~

订货 是服装零售店铺经营过程中非常重要的工作之一。有人说订货的好坏,决定了当季销售业绩的一半,这句话是有几分道理的。在任何一个领域里,产品的好坏是销售业绩的基础,服装行业也是这样。拥有一盘好货,店铺的陈列形象、导购的推介,就会事半功倍;相反,如果订的货不够 理想 ,后期的工作就要困难许多了。

一、品牌公司为什么要实行 订货制

大约在不到十年以前,中国有服装市场还是一个批发盛行的年代。那个时候,少数品牌公司开始转型做专卖,并实行订货制。到如今,绝大多数的品牌公司都已经 实行 了订货制,有些甚至是买断订货制。

在服装品牌公司刚刚从批发转型做专卖的时候,很多加盟商对当时的订货制不能理解,甚至产生抵触心理。今天,已经有很多加盟商深深的感触到订货制带来的好处,但仍然有一些加盟商仍然认为铺货制更好,订货实际上是品牌公司把风险往加盟商身上的转移。 事实 上,目前的很多加盟商是这样想的,也是这样做的。他们在订货当中都是1:1:1 ,看好一点的款式2:2:1 。这其实是一种“看货”的订货方式,用他们自己的话说叫做“先订点卖卖看,如果好卖我肯定会补的”。

那么,中国的服装市场为什么要实行订货制呢?这是服装行业发展的必然趋势。加盟商惧怕订货是因为害怕产生库存,他们认为,库存是服装生意的一大死穴。其实,服装的货品管理中,除了库存以外,断货也是一个非常可怕的现象。我们用一个假设的公式来计算一下。比如某品牌的供货折扣是5 折,那么当我们某一个款看走眼了产生库存以后,我们以4 折的平均价格应该是可以销售出去的,如果该款的 零售价 是100 元,那么该款每产生1 件库存加盟商就损失了10 元。反过来看,如果该款有顾客需要而我们断货呢?那肯定是损失了50 元。从某种意义上来讲,每产生1 件断货现象,就等于产生了5 件库存。然而,加盟商却往往只能看到库存的可怕,却无法看到断货的危害,因为断货是隐性的损失,而库存的损失则是显性的。

有些加盟商认为,断货 现象 可以通过补货来 完成 。其实很多品牌公司在生产下单的时候也会有一定的备量,以满足加盟商适当的补货。但是品牌公司不可能每一款都有大量的 备量 的,而且加盟商在经营过程中比较严重的断货通常是整个品牌所有店铺的畅消款,仅仅依靠 品牌 公司第一批下单生产的备量是远远不够的。品牌公司为了满足加盟商的补货,一定会再下单追单,此时不但耽误了其他货品(如下一季货品)的生产,可能会影响下一季货品的上货货期以及产品质量,而且让品牌公司把管理重心向生产部门转移。目前中国服装企业最重要的是市场营销管理和产品的研发,如果让品牌公司把重心放在生产上,势必会影响到整个品牌公司的实力,从而对加盟商的零售市场造成不可估量的负面影响。

所以,订货制是服装行业货品管理的必然趋势。笔者预测,在最近几年里,品牌公司在订货的制度和管理上也会逐渐改善和提高。例如买断订货制、分次订货制、提前订货会时间、订货会的工作安排、对加盟商的订货指导和培训等。

二、加盟商订货的 前期工作

1 、原始销售数据的统计及分析

订货的目的是为了销售,也就是说,订货应该围绕着销售来进行的。所以,在参加订货会之前,我们必须统计出去年本季的销售数据,以这个销售数据作为依据进行订货。 1 )销售总数量

去年本季的销售总数量决定本季订货的总数量。但并不是说 上一季 销售多少这一季就订多少。因为当你订1000 件货的时候你的销售一定是达不到1000 件的,而会产生一定的库存。我们要统计出去年本季销售中,有多少缺货现象、有多少货品是因为为了减少最终的实际库存而打折销售的,这样我们就可以分析出去年本季销售的数据是本身还有潜力上升的还是实际上超出了店铺的销售能力的。另外,有些加盟商认为,店铺里还有一定的库存,在本次订货的时候应该减去这个量,这个想法也值得商榷。在诸如男装等一些流行变化不是特别大的品牌中,可以减去其中库存的一部分,但不能全部减。而对于流行变化比 较快 的(比如女装)品牌中,就不能这样减。因为去年的服装拿到今年的一起陈列,只能起到反作用。去年留下来的库存可以考虑在本季新品上货之前做促销。

2 )各类别销售量及占比

比如去年本季衬衫销售多少、裤子 销售 多少等等,在裤子当中牛仔多少、西裤多少,长裤多少、七分裤多少??都要进行统计与分析。另外一方面,要看哪些类别销售有困难、哪些类别销售还有潜力,这样在所统计出的数据后面做适当的调整。

3 )各类别尺码占比

在订货中尺码的确定上,不能想当然。有些加盟商认为,我们是北方的,应该大码偏多点。这是不够精确的,要以销售分析出一个具体的尺码比例来。另外,不同类别在同一地区的销售中其尺码比例也可以存在差异。比如,按常规来讲,女装中吊带是比较挑人的,一般偏胖的人很少穿吊带,可能小尺码的销售占比会略多一点;而风衣类别由于一般是宽松型的,有些品牌的风衣可能还比较职业,可能就偏大码的销售要更好一点??这些都可能产生区别,所以要以销售数据的分析结果为依据。

4 )各类别颜色占比

在不同类别的颜色占比上也同样要以销售的实际数据作为 参考 。比如,下季通常来讲深颜色和素色的比例就会偏多一点,而上装则是彩色的、亮色的比例相对偏多一点。这些都不能加盟商自己说了算,而要通过销售数据的分析。

5 )其他数据分析

以上四个方面的数据统计和分析是非常重要的, 加盟商 要订货之前必须做的一项工作。除了这些方面以外,根据品牌定位的不同,还有其他的一些数据也要进行统计和分析。比如在具体的款式上面,男装西装中,双开叉和单开叉的比例、两粒扣和三粒扣的比例等;在女装的衬衫中,职业衬衫和休闲衬衫的比例等??还有像面料的销售比例、花形的销售比例、T 恤当中不同领型的销售比例??都要 进行统计 和分析。

6 )业绩增长率

去年本季的销售数据只是作为 参考 ,还要看今年一整年的销售增长率。根据几个季度的销售潜力以及实际销售状况,我们就可以分析出我们店铺的业绩增长率。当然业绩增长率并不表示只增不减,也可能由于竞争、管理、品牌等原因,增长率为负数,这也要进行考虑。 7 )新开店铺的数据哪里来

有些加盟商选的品牌是第一年开的,那么就没有去年本季的销售数据,这时应该怎么办呢?一般来讲,店铺刚刚开业的第一季是不存在订货的,因为订货会已经早开完了,有些品牌公司订货会开的早的可能前2-3 个季度都不用订货,而是由品牌公司铺货的。这些新加盟商第一次 参加订货会 ,就要把前面每个季度的数据进行统计,然后按当地的季度销售时间和销售额的对比进行 总量 的预估,并在订货会中多与老 加盟商 进行沟通,尤其是地理位置较近的加盟商多沟通。具体的销售时间和销售额的比例应根据当地实际情况进行分析,每个大的地区都可能有所不同。比如北方区域夏季较短、而冬季销售时间较长,云贵地区四季如春,广东地区没有冬季、冬季占据了近一半的销售时间??

2 、当地同类品牌的产品系列分析

现在的服装零售市场竞争非常激烈,仅仅看自己的产品和 销售数据 去订货也是不够的。《孙子兵法》里也提到,“知己知彼,百战不殆;不知彼而知己,一胜一负。”意思是说,如果不了解对手只了解自己,那么输赢的可能性各占一半;如果既了解对手又知道自己,那身经百战也不会吃败战的。可见对竞争对手的了解的重要性。

由于品牌定位、品牌的产品系列优势以及品牌公司在产品订货策略等方面的不同,作为加盟商一定要观察和了解当地同类品牌的货品情况。比如你的同类品牌或者店铺 隔壁 的店铺里,其中牛仔裤类款式和面料跟你的差不多,但价格却比你低,而实际的销售件数和 业绩 也确实比你的好。又比如某些品牌在衬衫方面比较强势,某些品牌在茄克方面比较领先??这些我们都要很好的去调查了解。如果在当地的店铺中确实有些品牌在某个类别上比我们强,那么我们就要减少该类别的订货量。当然,是否需要减少款式的订量,就要根据实际情况来定了。如果你是为了避开他,可以考虑减少这一类别的款式数量;如果你想竞争他,那么可以不减少这一类别的款式数量,甚至还可能增多,再通过一定的营销手段来去他竞争。但在 数量 上一定要有所控制。有句话叫做“你走你的阳光道,我过我的独木桥”,每个品牌都有自己的强势,一般来讲,是没有必要拿自己的鸡蛋去挑战别人的石头的。

二、订货的几点先进理念

1 、订货是在去年本季销售结束后完成的

有些加盟商认为订货要看到当季的产品、在当季产品订货会上完成的,产品开发的好就多订一点,反之就少订一点。其实,在本季销售完成的时候,明年本季的产品订货应该已经基本完成了。

当然,这并不是说品牌公司产品的开发对终端店铺的销售毫无影响。相反,品牌公司每一季的产品开发的好坏都直接影响着市场反应,也就是终端店铺的销售业绩。认为订货是在订货会上才能完成的,和在去年本季销售完成以后就已经下单的,这两种加盟商最大的区别是在心态和理念上的。认为订货是在订货会上完成的加盟商,是把命运压在产品和品牌公司身上的心态,自己的 经营管理 都是被动型的;认为订货是在去年本季销售完成以后就已经下单的,是把命运掌握在自己手里的理念,这是一种主动的、乐观的。后者在经营过程中更为积极,其受到客观因素的影响比较小,而自己能够控制 店铺经营 的日常状况,对一些突发现象的应急能力比较强。

2 、订货多比订货少好

有些加盟商在总结以往的订货数据认为,为什么每一次的订货都不 准确 ,要么多了,要么少了(当然,中国加盟商订货过多的现象并不多见,基本上都是订货不够卖的)。其实,对于同一家店铺而言,订货是没有标准答案的。假设某家店铺该季的销售能力为1000 件,当你订货800 件的时候,到季末一定也会产生库存(假设是150 件)。此时有些加盟商就开始庆幸了,“还好只订了800 件,如果听公司的 就惨 了,早知道订650 件就可以了。”反过来说,当你订到1500 件的时候,你也一定会有库存(可能是400 件),那么你算一笔账,哪一种订法更合算呢?

我们再把上面的问题反过来分析一下,店铺是没有一个固定的 销售能力 的,订货的实际销售是跟你的订货有关的。不论你订货多少,最后一定会有一定的库存,这是服装零售店铺货品管理中的必然现象。当你的货订的越多的时候(当然不是无限的多下去,而是比你所谓的销售能力多出一定的比例以内),你的实际销售就会越高,此时的库存虽然会增加,但库存并不表示没有钱,加盟商也不必看到仓库里去年的库存就心里不舒服,这要看整体的利润的。 笔者在前面已经分析了断货与库存危害的对比,既然 两者 都不可能绝对避免,那么就应该是宁愿多订也不要少订。

3 、面积决定款式量,销售决定总数量

那么,是不是说店铺越大订的量就应该越多呢?不一定是这样的。店铺面积的大小与订货的量是没有任何关系的,订货的总数量是通过去年本季的 销售数据 分析来决定的。

而在店铺的货品管理中,款式的数量多少也会影响到销售业绩。从去年ZARA 进入中国之后,很多中国品牌誓言“要做中国的Z牌”,于是品牌公司纷纷鼓励自己的加盟商订货的时候要“ 款多量少 ”。事实上,中国很多的服装店铺由于款式订的太多,从而让店铺的陈列非常凌乱,看起来就像做散货的一样。笔者在此并不是否定学习,但学习要有方法,要做到只学其神,不学其形。而我们的品牌公司和加盟商往往相反,只学其形,不学其神。订货时款式的多少应该由店铺的面积来决定,因为款式是用来做卖场展示的。当然,如果你觉得自己的上货管理、店铺之间的货品调配管理可以做的非常专业,款多量少也不可否定。 那么,如果一家面积较小的店铺,由于其地段、 管理 等因素,销售状况非常可观,就应该款式数量少、单款平均件数多,从而总件数多;相反,如果 面积 大而销售一般,就要款多量少了。对于款少量多这个问题,有些人会担心款式太少会让当地的消费者经常看不到新款而对品牌和店铺失去信心,这种顾虑大可不必。因为首先是上货的管理问题,其次这是经过市场验证的可行方法。

4、订货不能只凭眼光

订货是不能只凭眼光的。特别是女性加盟商做女装、男性加盟商做男装,总喜欢凭着自己的眼光去挑选款式。加盟商本人的眼光只代表着自己的爱好,并不代表该品牌的主流顾客群体的爱好。此外,不同地区的人们对服装的审美观点也有着一定的差异。

在款式的挑选上,还要结合当地同类品牌的竞争情况。比如男装中,有些品牌茄克是强项、有些品牌西装是强项??要做到避其锋茫。

另外,自己品牌的款式与款式之间也存在着竞争。比方说同样是T 恤,在款型和面料上比较像,它们在销售中就存在着一定的竞争。两个相类似的款式即使都是 畅消款 ,也难以让一位顾客同时看中两件都买下的。在订货当中要对这样的情况进行注意,另外在上货的时间段上要加以区分。

5、让店长参与订货决策

人们常常讲“店长负责制”,但真正能做到这一点的并不多。尤其是在订货这一“关键性问题”上,一般的加盟商更是不敢让店长参与决策。有些 加盟商 也带着店长去参加订货会,但一般都当作试衣模特来用,即使店长提出的意见也“仅供参考”。

加盟商应该让店长参与订货的决策,一些管理成熟的店铺甚至可以直接让店长去订货。店长每天直接面对顾客,并且对以往款式非常熟悉,对畅消款、滞消款非常了解,并能够了解 畅消款 为什么会畅消、滞消款为什么会滞消,是顾客对产品款式、颜色、面料、价格等方面的反应的直接面对者。让店长参与订货的决策能有效提高订货质量。

当然,也有一些加盟商认为自己的店长并不具备这些能力,这是加盟商对店长的管理问题,并非是否定店长参与订货决策的理由。如果出现这种现象, 加盟商 应该提高店长的管理能力。

四、销售中的货品管理

1 、上货管理

E牌,O牌 ,J牌。M牌 ……这些品牌大部分都是做商场的,一般商场的面积都只有40 平方左右,而这些品牌又以正挂为主,正挂占据的陈列面积是比较大的。也就是说,这些店铺一次性陈列出来的款式是非常少的。难道这些品牌每季开发的款式非常少吗?肯定不是,相反,这些品牌每季所开发的 款式数量 比国内一般的品牌要多。而店铺陈列出的效果让人们看到的款式非常清晰,就是店铺的上货管理。

中国的品牌公司和加盟商都应该加强对上货管理方面的学习。绝大多数品牌公司是货品从生产部入仓后第一时间发到店铺,自称为“Z牌的物流速度管理”。而加盟商则是收到货后第一时间就陈列出来。这样,到了季末的时候,60 平方的店铺里所陈列的款式可能有100 个以上,就会显得 非常凌乱 ,从而影响了店铺的销售。

上货应该是在订货结束后就有一个初步计划的。首先结合自己的面积和当季的总销售时间,除了首批上货以外,计划平均上多少次货,每次平均上几个款,每隔几天上一次新货。这样不但可以让自己的员工掌握更好的产品知识,还能让顾客看到新款的频率更高。其次,上货要考虑到订的量多的单款。对于各个类别订货量前几位的款式要特别的关注,因为这些款是利润的主要产生点,也是最有可能产生库存积压的。服装是一个有时效性的销售产品,所以这些款式的上货要结合天气情况,一旦实际上货时间晚于预期计划,某些生命周期非常短的款式就容易造成积压。另外,这些款式上货以后一定要重点陈列、 重点推介 。第三个要考虑避开款式之间的竞争。比如有两个相类似的款式,最好不要同时上货。

2 、补货管理

订货是没有标准答案的,也不可能跟实际销售完全吻合,所以在销售过程中一般还有一个补货工作。为了提高店铺的货品管理效率,补货的比例要尽量的少,而把主要的比例放在订货上完成。有些品牌公司为了鼓励加盟商多订货,把订货和补货的折扣和退换货制度加以区别,这样,补货不但影响 物流速度 ,而且提高产品进货成本。

一旦有一些款式实际销售能力比订货量要强很多,加盟商需要进行补货时,不能仅仅根据眼前的销售件数,卖一件补一件。此时要分析该款的销售生命周期,以及每天的销售预估。生命周期包括天气气温、当地顾客对同一款式的接受时间和最大数量等。比如某款可销售生命周期还有20 天,其中前13 天平均每天销售潜力为5 件,后7 天平均每天销售潜力为3 件,总共预估还可以销售86 件,再减去现在的库存,就是我们要补的总量。然后再根据颜色和尺码进行分配。

补货还要考虑到总订货量的问题。假设总订货量偏多,超出了实际销售能力,就要减少补货量,因为销售不能只靠一个款来完成的。如果在 总量偏多 的情况下还对个别 畅消款 进行大量补货,虽然这一款式销售量提高了,但却增加了最终全盘货品库存的风险。此时可以把陈列和销售重点转移到其他款式上,谨慎的补货。

3 、库存管理

库存是令加盟商感到最头痛的问题之一。加盟商对库存的理解,最多的集中在两个方面。一个是认为一个季度销售结束以后,剩下的货品就称为库存;另一个理解是在一个季度里非正价销售的以及最后剩下的货品总称为库存。不同的理解表现出加盟商对库存的不同认识和理解,以及加盟商对处理库存的不同看法。

其实,库存就是指仓库的存货,是当季所有的货品。也就是说,库存不是销售结束以后,而是在订货的时候就已经产生了。你订的货越多,你就库存就越多。那么,我们可以作两个理解。第一, 销售 的过程就是处理库存的过程;第二,库存的平均折扣越高,货品的 利润 贡献率就越高。

那么,从理论上分析,只有订货量越多的时候,才可能产生更多的利润。而当你的订货量与你的店铺运营成本相比过少的时候,即使是全部以正价销售出去,也不会产生太大的利润的。这也正印证了上面所讲的“订货多比订货少好”这一理念。另外,我们计算利润率的时候是按 销售总件数 和销售平均折扣两个方面来计算的。所以我们考虑店铺的 货品利润 要同时考虑订货总件数和销售平均折扣两个方面,并不能单纯说 销售平均 折扣越高就表示店铺利润越高~~


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