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饭店牌匾效果图

2017-03-27 06:49:14 来源网站: 品牌对比网

篇一:牌匾申请书

篇一:店铺招牌安装申请书

店铺招牌安装申请书

皇室威妮美容美发spa养生会所欲在金港中心二楼外做招牌装饰

特提供设计图纸、使用材料明细及效果图如下

一、设计图

二、使用材料明细

使用材料:用30角钢制作基架,铝塑板的银灰色底板。 用字:整体铁皮露空字 字体颜色:黄色

招牌规格:长10.3米,宽2.5米

字体厚度8厘米

类别:门头式

申请人:张旗全

2013年12月15日

三、效果图篇二:牌匾申请

牌匾申请业户须知

说明:

1、牌匾标识的设置应当符合《xx市户外广告牌匾标识设置管理办法》的要求和总体规划。

2、牌匾标识的设置实行一店一匾制度。严禁设置落地灯箱、招牌;严禁在橱窗、门框两侧粘贴宣传标语。

3、牌匾标识应当美观、完好、整洁,与主体建筑风格和周边市容景观相协调。牌匾标识的版面禁止使用喷绘形式。

4、牌匾标识的设置应当安全、牢固。牌匾设置者是牌匾的安全责任人,因牌匾引发的安全问题,由牌匾设置者承担责任。

5、牌匾标识应安装亮化设施。提倡采用新型、节能光源,严禁制造光污染。

6、牌匾标识出现牌面污损、字体残缺、亮化功能不完整等影响市容市

貌情形的,牌匾标识的设置者应在五年内及时清理、维修或者更换。

8、牌匾审批时效期限为一年,到期后需重新进行审批。如有规划时需要无条件拆除。

9、设计效果图一张。篇三:门头招牌制作申请书

门头招牌制作申请书

利辛县市容管理局:

为响应我县10月份经济调度会,美化利辛,我单位拟对门头进行重新装修、亮化,门头由大范围led灯组成,灯光绚丽多彩。门头招牌设置的安全由设置人负责。保证施工期间不会污染路面、不乱倒施工垃圾,影响市容。

还请领导批准!

谢谢

申请人:

a98酒吧

2012年9月26日

篇二:某某饭店营销策划书

某某饭店营销策划书 因为物价上涨过快,尤其是大蒜,绿豆等食材的涨价幅度令人咋舌。餐饮行业已经进入微利时代。

报纸上曾写过,很多明星投资饮食行业以失败告终。也有像林志玲等明星,只是简单的投资金市场,就已经赚的盆满钵满。而如果想从餐饮行业捞得一桶金,里面很有学问。

首先,店面装修与营业执照。店面装修要新颖,或清新敞亮,或古朴风雅,要有自己的特色。而营业执照的办理是为了顾客的放心和有利于工商部门及卫生部门的管理。前些天,因为世园会的举办,政府买单给临街的店面更换牌匾。牌匾统一,整洁舒心,形象工程很成功。而政府部门也很用心的将工商部门、卫生管理部门、城管监督规划到同一位置,同一栋楼。这将更加有利于个体经营户的相关证件办理。免去了过去跑完东家去西家的麻烦。

其次,卫生工作尤其重要。学校的一个小卖部总是在冲洗去澡堂的路面,很多学生不明白。其实,打扫卫生是为了清洁,是在迎客。这里所谓的卫生工作当然不止限于打扫卫生。包括服务员的着装、厨师的卫生、食物的卫生、消毒器械以及食具的卫生。要学习卫生部门发布的卫生要求,配合做到整洁清新。它包括以下细节:厨师勤洗头发、剪指甲;服务员保证食物卫生;消毒柜等清洁器具要有打印纸提醒;保证食物质量,购入时药认真查验、购买后药妥善保存、变质食品必须销毁、保证食客的安全。

再次,饭店的经营。饭店不是慈善基金会或者学校等地方是非盈利机构,它也像一个企业要求利益最大化。而这样,就要求饭店管理者有很好的经营理念和经营方法。不论是从食疗的购入还是各种物品的物流供应,都应该流通顺畅。待客要笑脸迎人,食物要有特色。在员工工资上也可以使用提成制,食客点菜多的厨师可以多拿提成。鼓励员工学习新式菜样,不断更新换代。

最后,给大家引荐我很欣赏的营销策划,可以学习并加以应用。绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位。 可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

09物流03班 卫相凯 091206050339

篇三:健康示范餐厅

健康示范餐厅

全国营养健康餐饮示范单位基本要求与管理办法

1.总则

1.1.为全面贯彻落实国务院《中国食物与营养发展纲要》,并结合我国目前餐饮业快速发展又存在供膳中食物结构的营养问题,以增进餐饮业健康理念和改善供膳营养结构为目的,将在我国一些综合管理先进餐饮业单位中开展“营养健康型餐饮单位”试点工作。试点企业的命名名称,确定为”全国营养健康餐饮示范单位”。

1.2.以《中国居民膳食指南》及其“中国居民平衡膳食宝塔”为指导,在试点餐饮业中单位中,通过科学合理的营养配膳与健康消费引导,进行多种形式的营养知识宣传与营养理念的传播,创建符合营养、健康、绿色、安全、环境的营养健康型餐饮业示范单位。

1.3.引导广大餐饮业消费群体在接受营养健康信息同时,自觉实践科学的营养点菜与营养用餐,以防止日益增多的餐饮业消费群体中,由于宏量营养素过剩和微量营养素缺乏而引发诸多营养性疾病的发生。

2.适应范围

2.1. 中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业及具有相当规模的中、西餐餐厅(以单店为创建单位)。

2.2.三星级以上饭店宾馆的餐饮部门(含三星)。

2.3.日供量10000份以上的学生营养餐、职工营养餐等方面的营养餐配送企业。

2.4.日供量5000份以上为周边写字楼、社区、家庭等群体用餐的快餐配送公司(以连锁单店为创建单位)。

2.5.日供量5000人以上用餐的部队、学校、企事业单位的食堂(不包括由多个承包者承包经营的供餐企业)。

2.6.专业生产加工和提供飞机、火车等乘客用餐,日供量5000人以上的大型营养快餐配送公司。

3.具备条件

3.1.取得《食品卫生许可证》,并且达到食品卫生餐饮量化分级管理等级B级以上。

3.2.通过ISO9001或2000国际质量认证,并执行良好。

3.3.是中国烹饪协会会员单位,并有效执行了《中国烹饪协会会员管理办法》的管理规定。

3.4.通过“中华餐饮名店”认定的单位。

3.5.企业在提供绿色服务、创造健康温馨环境等方面做出了突出表现,在本地区餐饮行业处于领先地位。

3.6.企业按照“食品危害分析关键控制点(HACCP)”的认证并在有效实施

3.7.企业的年营业额在1000万元以上,并且开业时间在3年以上。

对于申报”全国营养健康餐饮示范单位”,必须具备上述的其中四项条件。

4.基本要求

4.1.管理层面

4.1.1. 企业须确定1名主要领导分管创建”全国营养健康餐饮示范单位”工作,并且负责做好创建后具体实施和经常性管理工作。

4.1.2.企业须配备1名中级职称以上的专职营养配餐员,聘请营养顾问主要负责日常营养配餐技术指导,新推出菜点的营养综合分析评价,做好对各级人员的营养健康知识宣传培训,配合分管领导做好食品安全、绿色、环保等方面监督管理工作。

4.1.3.企业的各部门中层干部应将营养管理与营养知识宣传纳入工作任务,并将列入单位年度工作考核内容之一。

4.1.4.企业应将建立与健全营养配膳、营养宣传等综合管理方面档案资料。

4.2.原料采购

4.2.1.采购主食品应有营养强化食品,如营养强化面粉、营养强化面条、营养强化大米等。注重选购和使用糙米、燕麦、玉米、小米、高粱等五谷杂粮以及薯类食物作为主食品种。

4.2.2.采购肉、鱼、禽、蛋、奶等动物性食品,必须从国家有关部门认证的正规大型供应商中进货,提倡选购绿色食品或者是有机食品、无公害食品,并具有卫生证、检测报告(以下同)。

4.2.3.采购各类蔬菜必须从国家有关部门认证的较大规模的供应商中进货,并且必须经过农药、激素等有害物质残留检测确认无害的蔬菜。

4.2.4.采购豆制品系列同样必须从国家有关部门认证的正规供应商中进货,提倡选购放心豆制品。

4.2.5.采购食用油、酱油、味精等调味品,应是由国家有关部门认证的合格产品。其中采购食用油,提倡选购维生素A强化食用油;采购食用盐,选购碘盐或者是低钠盐;选购含铁酱油等。

4.2.6.凡采购以上各类包装食品时(不包括食用油以外的各种调味品),其包装标签上应具有营养成分含量标识。

4.3.营养配、供餐

4.3.1.在烹饪和加工各类菜品的每个环节,都必须在确保食品安全前提下,做到使各种营养素的损失程度达到最低水平。

4.3.2.每个菜品的制作时间、使用火候、烹饪方法等,应当在确保食品安全的前提下设计最佳时间、方法等,以最大限度的减少各种营养素的被破坏、氧化或流失。

4.3.3.对于烹饪方法的选择,如采用油炸、熏烤等有可能对营养素破坏较大又相应可能产生一些有毒有害物质的烹饪方法时要慎重并适度。

4.3.4.餐饮企业所推出的菜品包括冷拼、热菜、面点,须进行对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、膳食纤维、微量元素等主要营养素的含量计算,并建立营养综合分析评价档案库。

4.3.5.餐饮企业的菜品,明档菜、主要特色菜应建立营养标签,内容包括对菜品热能、蛋白质、脂肪、碳水化物、钠及健康益处说明。

4.3.6. 餐饮企业对顾客点菜过程中,应当根据就餐顾客人数随时做出营养平衡建议,并提示与引导顾客按照营养科学的要求,使其做到符合平衡膳食的营养健康消费。

4.3.7. 餐饮企业须推出适应于老年人、孕妇、儿童、肥胖者、高血压、糖尿病等一些特殊人群的菜品,如低糖、低盐、低脂、高纤维、多不饱和脂肪酸等营养菜品。同时标示营养特点和健康说明。

4.3.8.学生营养配膳公司在进行每天营养配送工作中,必须同时对每天的食谱进行营养素计算和营养综合分析评价,每天(或至少每周一次)向学校或学生家长给发营养配膳综合评价日报单。

4.3.9.供应交通乘客、公司等的营养配送套餐,必须在每个套餐的外包装上标示食物种类、营养成份与营养评价内容,同时标出生产日期。

具备以上六项条件以上单位可申报示范单位资格。

4.4.营养培训

4.4.1.行政总厨、厨师长必须具有营养配餐专业岗位资格证书,每年安排本企业的营养配膳员,不少于一次参加营养知识更新培训班。

4.4.2.企业组织安排中层干部进行营养知识与营养理念、技能培训,每年累计时间不少于16小时。

4.4.3.企业组织安排全体员工进行营养知识与营养理念、技能培训,每季累计时间不少2小时。

4.4.4.企业应根据自身特点编印一本营养健康小手册,将作为每位员工的必读手册,并将作为企业对员工营养知识和技能考核的内容。

企业对以上“三级培训”的达标率80%,并见有书面记录资料。

4.5.营养宣传

4.5.1.在餐厅应有《中国膳食指南》、《中国居民平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等有关图示。在餐厅中要设计具有艺术创意的有关营养知识宣传信息,以给顾客一个凝聚营养健康文化底蕴的良好环境。

4.5.2.点菜菜谱上,要突出健康营养理念,对特色菜的介绍,应标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠主要营养素的含量。

4.5.3.在餐厅显要位置和餐桌上,应当备有营养知识宣传小册子或营养知识宣传卡。

4.5.4.服务人员在为顾客服务过程中,主动向顾客宣传营养知识或传播一、二个营养理念。

4.5.5.在烹饪原料加工场所、厨房的各功能间,应在醒目处标示如何减少营养素损(流)失的加工制作要领相关制度。

4.5.6.企业的营养配餐员、营养顾问,应积极做好顾客提出的营养健康咨询服务工作。

4.5.7.企业网站须突出营养特色,宣传健康营养理念,设立营养与食品安全专题页面。

4.5.8.企业可以创设营养健康理念的标志物,以作为引导顾客学习营养知识、增进营养理念、接受营

养膳食的一个信息方向标。

4.5.9.企业定期开展顾客喜闻乐见的公益性营养健康知识宣传活动。

5.申报、受理与评审

5.1.填报”全国营养健康餐饮示范单位”申请表格(可以在.cn网上直接下载)。

5.2.经省级烹饪协会或中国烹饪协会专业委员会初审同意,盖章后报全国营养健康餐饮示范单位推广办公室,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织专家验收。

5.3.申报资料应包括以下内容:

5.3.1.“全国营养健康餐饮示范单位”申请表;

5.3.2.企业的发展历程、现行规模、综合管理、社会影响、综合效益以及获得荣誉称号等基本情况介绍;

5.3.3.创建“全国营养健康餐饮示范单位”工作开展情况。

5.3.4.根据3.1~3.6基本条件所要求的各项工作内容。企业在申报时,对以上内容必须提供完整并加盖公章的书面资料一式三套。

5.4.中国烹饪协会美食营养委员会自收到企业“全国营养健康餐饮示范单位”申报资料后,将在60个工作日内,按照第4条“基本要求”的各项工作内容进行以下程序工作:

5.4.1.组织营养、烹饪专家对申报资料进行初审,对初步具备“全国营养健康餐饮示范单位”条件的企业,提出改进意见反馈企业并要求在30天内改进;

5.4.2.组织专家验收组对申报企业进行现场考核,提出进一步改进意见并要求在30天内改进;

5.4.3. 在收到企业关于完成改进意见后,按照专家组现场考核所提出的意见要求,委派专家组代表对企业改进情况进行复查。

5.4.4.组织专家组对企业申报材料、现场考核、抽查复核等情况进行讨论和认定并在中国烹饪协会网站公示12天。

6.命名与宣传

6.1.印发关于命名“全国营养健康餐饮示范单位”的批复文件,并在有关报刊杂志网站上发布公告。

6.2.企业可对创建“全国营养健康餐饮示范单位”开展媒体宣传,如举行专家验收新闻发布会、颁匾仪式等。


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