一、冷链食品新冠病毒核算检测等工作开展情况
(一)把控重点领域,严控疫情传播
我局以农产品集中交易市场、大型商超等人流密集场所为重点,对涉冷链食品及冷冻冷藏肉等生产经营单位开展从加工、贮存、运输、经营等环节,加大排查力度,严防疫情传播。
(二)强化追溯管理,做到来源可查、去向可追
加强生产经营环节冷链食品的监督检查、检查食品生产经营者落实进货查验、索证索票制度,查验进口食品病毒核酸检测报告,督促食品生产经营者建立落实冷链食品追溯体系,确保食品来源可查、去向可追。
二、开展打击长江黄河流域非法捕捞渔获物专项行动
结合日常监管、疫情防控和食品经营风险隐患排查,以餐饮服务单位、商超、农贸市场和水产品销售单位为重点开展排查,对涉及经营、加工鱼类食品的单位进行专项集中清理整顿。一是与涉及经营、加工鱼类食品的单位签订了不非法经营野生鱼类产品承诺书32份;二是与网络餐饮平台签订承诺书,禁止平台出现野生鱼菜单。
三、存在的困难和问题
基层监管力量薄弱,经费投入少,任务重。
四、对下一步工作开展的意见和建议
增加对基层监管人员的培训和案例分享,加大经费和执法装备的投入力度,扩充执法队伍。