篇一：火锅店策划方案
XX火锅店开业策划方案
策划目的：
搞旺开业人气，迅速提高XX火锅店的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路：
策划吸引消费者的活动，让开业时，XX火锅店就充满人气。 打造高品质火锅名店
提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。 具体思路如下：
一、 经营手法：
1. 文化营销策划，包括艺术营销，演艺娱乐，广告宣传，企业文化，菜品文化，餐饮文化，环境文化，历史文化。
2. 系统营销方案，包括联系促销，攻击型营销网络，数据库营销，公共关系营销，礼品促销等 。
3. 品牌系统整合，包括品牌特性，品牌结构，品牌符号。
策划方案：
提炼诉求（宣传）卖点：
打造市区理想火锅店
价格实惠、服务好、质量过硬
足不出户也可以享受到真正的实惠
设计推广方案：
方案：1
在饭店周边五百米或一千米以内的报亭外做外观包装广告，一个月给报亭老板100~200元广告租金，还可在报亭放一叠饭店宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可印上饭店名，理念，指向标，和距离等。
方案：如果有舞台，可联系晚间驻唱歌手，100元/小时，增加顾客在就餐时的娱乐性，加深对饭店印象，（例：呼和浩特金宇文化商业街，新疆红柳庄园，此店，在晚间八点，有独具民族特色的新疆舞蹈表演，而众多顾客就是因此而慕名前去，表演期间，营业额增长为25%左右）
细节为王
营业时，服务员应随时保持微笑。全部工作人员必希掌握问候礼节，称呼礼节，仪表礼节和迎送礼节，强化记忆培训，记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感到至高无上的尊重，给足其在朋友前的面子，加深对酒店的满意程度。拉紧回头客。
方案：3
设备酒店会员模式，消费满二百元，为酒店会员，发放会员卡一张，凭此卡，以后消费九折优惠，并由办理会员卡的工作人员存留会员档案，进行管理，入库（为以后的宣传活动做铺垫）
方案：4
由于之前已留存会员联系方式等，开通移动短信群发功能（包月费用为五十元人民币左右）每周向会员发送一条特惠菜品推荐，凭短信与会员卡就餐，此菜五折 方案：申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，酒店活动信息发布，活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或菜品，并对过生日的顾客，提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。
方案5
开业演出及开业仪式
利用演出来吸引消费者
全天演出
方案6
向消费者告示“打造市区理想火锅店”
突出“理想”也就是质量、服务
用报纸向社会公告
用巨幅向社会公告
在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案7
开业有礼，红包多多
以10元的代金券设计成红包的形式
开业期间，见人发一张
目的是引诱消费者产生购买行为
方案8
每天推出特价茶饮品×款
可以长期推行
要推销售额大的，影响才会大
累计消费达×××元，赠礼
赠送实用的生活用品或者消费品
开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品
方案10
每天限时开展6折打折活动（与其他火锅店比）
开业1个月后推行
与其他餐厅价比的6折
方案11
在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
方案12
设计一本酒店宣传小册，长10厘米，宽10厘米，正方形，便于存放于包中携带，小册中印刷酒店精品菜品，及宣传方案等，发放顾客（质感要好，印刷质量应为三百克光面铜板纸，印刷页数应为二十页至三十页）以高质量印刷、精心编排，使顾客拿到手中以收餐为目的拿到家中使宣传范围，效果倍增。
方案13
餐厅吉祥物广告宣传
宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、
选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
要有10人以上才有气势，才有宣传效果，
方案14
每天一台戏（连续10天）
开支控制在平均每天500—1000元以内
以炒热场地为目的
新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）
五、广告宣传：
宣传卖点：
“首家XX火锅店落户XXXXX市”
XXXX火锅店X月X日全新开业
媒体选择与宣传内容：
墙体巨幅广告（XXXX火锅店外墙）
打造本市最理想火锅店
宣传单广告
一份以介绍门店为主（员工发放）
另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放）
费用预算
墙体巨幅广告
面积：
预算：
宣传单广告
第一份印制：单页双面单色10000份（1000元）
第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元） 其它宣传
开业彩旗 开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响 开业军乐队或秧歌队
篇二：餐饮、火锅店营销方案(全文)
餐饮、火锅店营销方案（全文）
目 录
（附录：全年各节假日列表）
第一部分 开业策划方案
第二部分 节假日促销方案
1、情人节单促销方案
2、“三八”妇女节促销方案
3、“三一五”促销方案
4、公司周年庆促销方案
5、“五一、五四”促销方案
6、“迎端午、庆六一”促销方案
7、“七一”建党节促销方案
8、“八一”、“七夕”促销方案
9、“教师节、情人节”促销方案
10、“国庆节”促销方案
11、“圣诞、元旦”节促销方案
12、春节促销方案
第三部分 其他特殊情况促销活动
1、淡季营销措施
2、校园经济增长点行销方案
3、公关、文化营销方案
4、红门火锅抢夺竞争对手市场策略
5、红门火锅打击新竞争品牌策略
第四部分 部分POP公告文本示范（开业公告；特价菜、新菜品公告；贺团年公告；提示公告；承诺公告。）
第一部分 开业策划方案
一、实施本方案的根据
重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家，通过对这八十家店开业的实践，赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场，扩大市场而设立的一家加盟店，先有规模 张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。
二、实施本方案的前提
实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见红门装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期： 年 月 日— 年 月 日，共计三天。
2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“红门火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。
3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。
三、方案的主要内容
（一）开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
（二）开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。
（三）店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有红门雕像。
2、门头上悬挂两面红门POP旗。
3、门头下方悬挂红门专用灯笼，每个灯笼上印有“红门”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆红门火锅”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝红门火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。
（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）。
1、单位，恭祝红门火锅 店隆重开业。
2、单位，恭祝红门火锅 店生意兴隆。
3、单位，恭祝红门火锅 店生意兴隆。
4、单位，恭祝红门火锅 店财源滚滚。
5、单位，恭祝红门火锅 店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国 家店同庆 店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送 元（消费券）、吃红门火锅，好礼送不断。活动时间： 年 月 日－ 年 月 日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——红门火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送 元（消费券），可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“红门火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
（四）广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传（可采取软文＋广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅
户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅 店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆红门火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途配合发放DM单）。
（9）短信发送内容：“吃红门火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆红门火锅 店开业，吃100元（菜品），送 元（消费券）；好礼不断，订座电话 。
（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
（11）当地交通台。
（五）开业促销细则
（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门扑克1幅。
（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，红门伞1把、红门杯（普通）1个。
（3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯（普通）1个。
（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯（普通）2个。 此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送红门手提袋1个，红门中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。
（六）开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
注：以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实
施。
第二部分 节假日促销方案
情人节促销方案
一、行销思路：
人朦胧，月朦胧，一朵玫瑰，一声祝福，愿天下有情人终成眷属，绵绵细语，情有独钟，心只有你。
二、实施细则：
1、凡情人节来我店消费的女士均可获赠玫瑰花一支。
注：预防在操作中引起误会，如女士有男士相伴，则玫瑰花请男士赠女士，或直接由女服务员赠与女士，如是单身女士由店方女服务员代送，请店方灵活操作。
2、情人节在单店的老年夫妻均另加赠温馨卡，祝老年夫妻平平安安、健健康康。
祝福您：
柔情似水、美丽如花。爱情永远不悔、不老。
“三·八”妇女节促销方案
一、行销思路
妇女朋友多爱美，“三八”节是妇女的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。
妇女权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们，我们知道也的价值。
二、实施细则
为迎接“三八”妇女节，红门火锅店对3月8日至3月11日来我占消费的女士：
1、凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。
2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份。
3、凡单桌菜品消费元，送 美容中心消费券，多消费多赠送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士精美礼品。
特价菜品：黄瓜、芦荟、仙人掌。
“三·一五”促销方案
一、行销思路
“3.15”是消费者权益日，借此机会开展“产品质量、价格监督”活动，以此提高知名度。
二、实施细则
“3.15”这一天，本店为了让社区人民吃的明白，吃的放心，同时提高我店的各种不足的地方，特举办以下活动，凡3月15日至3月16日：
1、对我们的菜品、服务、价格、环境等提出合理化改进意见的，本店将给予其消费的菜品五折优惠，并注入店方贵宾名单，赠送VIP卡，欢迎监督，欢迎品尝。
2、欢迎各新闻界朋友光临监督本店，本店将免费接待，表示对新闻界长期以来对消费者、老百姓的感谢。
3、希望媒体朋友在当地做出宣传报道，以此提高店方的知名度、美誉度。
“五一”国际劳动节促销方案
一、行销思路
“五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日，牌春夏过渡阶段，气候温和适中，比较适宜火锅消费（就餐时按气温需要开空调）。
二、实施细则
1、5月1日－5月3日，凡是全国劳模和当地劳模凭有关证件可在当地店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精美礼品一份。
2、5月1日－5月7日，凡来店消费的顾客均赠送“将军”系列特色菜品名一份（限4人以上的消费团体，4人以下的赠送水果拼盘或小吃一份）。
3、5月1日－5月7日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。
六一及端午节促销方案
一、行销思路
迎端午、庆六一单店行销策略方案，佳节期间，推出特色绿豆汤、小粽子。
二、实施细则：
1、凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。
2、来我店的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。
3、本店让您在凉爽的环境中，品味真味火锅，享受冰凉啤酒，全力给您轻松就餐，品味享受的感觉。
4、消费满100元，可获得 快餐店券一张（价值20元）。
“七一”建党节促销方案
一、行销思路
“七一”是党的生日，党员同志多集中于党的相关，所以做好此次活动能加大团体消费力度，加强与客户团体的关系，开发新的消费团体，体现店方的爱国精神，所以此次活动以人文活动为主。没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子，向全区党员同志表示诚挚的问候。
二、实施细则
1、凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受6.8折优惠。
2、赠送店方纪念品一份。
3、对党政领导同志，我店将加送小吃和水果拼盘一份，并合影留念。
“八一”建军节、“七夕”促销方案
一、行销思路
1、“八一”建军节是解放军同志的生日，各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。
2、“七夕”被誉为中国的情人节，近年来越来越被国人所重视，成了节日经济的一个增长点，做为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。
二、实施细则
1、凡在此8月1日－8月4日期间在我店用餐的现役军人可享受6.8折优惠，送水果拼盘一份。
2、退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。
篇三：火锅店开业策划方案
火锅店开业策划方案
火锅店 开业策划方案
百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见****装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期： 年 月 日— 年 月 日，共计三天。
2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“****火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。
3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。
. 方案的主要内容
（一）开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
（二）开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、****专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、****专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、****木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。
（三）店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有****雕像。
2、门头上悬挂两面****POP旗。
3、门头下方悬挂****专用灯笼，每个灯笼上印有“****”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆****火锅”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每
个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝****火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。
（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）。
1、单位，恭祝****火锅 店隆重开业。
2、单位，恭祝****火锅 店生意兴隆。
3、单位，恭祝****火锅 店生意兴隆。
4、单位，恭祝****火锅 店财源滚滚。
5、单位，恭祝****火锅 店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国 家店同庆 店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送 元（消费券）、吃****火锅，好礼送不断。活动时间： 年 月 日－ 年 月 日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——****火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送 元（消费券），可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“****火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
（四）广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传（可采取软文＋广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅 店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配
合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆****火锅
店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途配合发放DM单）。
（9）短信发送内容：“吃****火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆****火锅 店开业，吃100元（菜品），送 元（消费券）；好礼不断，订座电话 。
（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
（11）当地交通台。
（五）开业促销细则
（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和****扑克1幅。
（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，****伞1把、****杯（普通）1个。
（3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、****伞1把、****杯（普通）1个。
（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、****伞1把、****杯（普通）2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送****手提袋1个，****中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝****各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。
（六）开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
《火锅店开业活动方案》出自：品牌对比网
链接地址：http://www.yuan0.cn/a/1207.html
转载请保留,谢谢!