篇一:火锅店开业活动方案
火锅店开业活动方案
为了聚焦人气,快速的传播品牌,新开的火锅店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的开业活动,因此在开业之前就必须制定开业活动方案。在这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为新店开张,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决新店成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。中国吃网资料库与您分享某火锅店开业活动方案范文,供火锅店开业活动策划人士参考借鉴。
此方案的内容主要有:
第一部分 新店开业的目的
第二部分 新店开业活动行为
第三部分 活动细则
第四部分 终端现场气氛营造
第五部分 终端物料筹备
第六部分 宣传造势
第七部分 活动执行安排
第八部分 前期工作准备
第九部分 促销过程的指导、监督
第十部分 促销活动评估
第一部分 新店开业的目的
“促销活动”被消费大众普遍认同接受,火锅城店又是“吃”的产业,因此火锅城店的促销策略必然要做到“以吃为本”,这样才符合消费者与企业双赢的原则。 但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以火锅城新店开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向商圈内商场,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,"人气"的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高火锅城店销售、扩大火锅城店影响起到最终作用。
3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,火锅城店的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分 新店开业活动行为
作为火锅城店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性 ;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5) 欢快性等。
其主要行为是:
(一)告知性:即借助小广告等宣传册,将该地区火锅城新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
(二)影响性:即利用新店开张的第一次活动,将火锅城主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于火锅城品牌的信任和认可。
(三)促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,并对火锅城品牌产生第一次接触后的好感。
(四)形象性:通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,能力提升火锅城品牌形象在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
第三部分 活动细则
一、活动主题:
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业,精点时尚
二、活动时间:
活动周期:开业之日起一周(关键是前5天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象:
岁的社会各阶层;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。
四、活动内容:(购物连环喜)
适合180平米店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜:
进店即赠送火锅城精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、吃就送(消费到一定的金额、赠送的礼品由店自行定制):
☆凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生消费的顾客,前50名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为火锅城的永久会员,享受火锅城的特别优惠和其他活动。
其他活动方案备选:(可参考)
1、捆绑促销:与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销
①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券:凡消费(自己设定)的即可赠送(自己设定) 元的代金券,买(自己设定)元送(自己设定) 元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
3、福利券:向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购,扩大消费群体。
以上方案可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理。
第四部分终端现场气氛营造
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题,形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现店标,突出表现“吃”文化;
二、造势规划
1、周边街区
□火锅城店邻近街和市区主干道布标宣传;
□火锅城店邻近街口指示牌宣传;
□商业集中区、重点街区DM发放;
2、火锅城店外
□门前设置升空气球;
□楼体悬挂巨型彩色竖标;
□门口用气球及花束装饰;
□火锅城店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。
3、火锅城店内
□火锅城店内设立迎宾小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,配备专人提供咨
篇二:火锅店开业策划方案
火锅店开业策划方案
实施本方案前,必须店内装修完毕,设施正常运作,员工到位,各司其职。与当地政府部门进行协调(如城管等)
1.开业方案实施日期年 月 日---年月日 (具体时间待定) 2开业宣传:(1)开业酬宾。(2)开业送好礼(具体内容大家商议) 具体方案如下:
一, 开业前的准备
1. 设备的安装调试,物品的采购安装,陈列与摆放。等一系列车技后期开业的相关事宜。
2. 加盟商共同研究熟悉方案,确保方案顺利实施。
3. 开业前三天为试营业,主要用于检验内部运营状况,发现问题及时解决。
4. 确定正式开业日期。
二,
1.
2.
3.
4. 开业前的店内气氛烘托: 餐具摆放,餐巾,订餐卡,优惠券,相关宣传彩页,图片落实到位。 店堂布置(悬挂条幅,气球等) 店内播放喜庆音乐 店内员工整齐站台,着装统一。
三, 店外气氛营造:
1. 设置拱门,悬挂彩灯,彩旗等。
2. 花篮摆放整齐,铺设红地毯。
3. 主要路口悬挂条幅(和城管协商)
四, 广告宣传
1. 发放传单,网络宣传等
2. 制定各种优惠活动(具体再议)
五, 开业庆典
1.联系当地庆典公司,确定开业庆典细节
方案撰写人:赵强 2016.8.27
篇三:火锅店开业活动方案
辣江山火锅店开业活动方案
辣江山神木店座落于神木县人民路西段繁华商业街及高端居民区处,营业面积为1000平米,大小共计20张台位,一次性可容纳200人就餐。店内装修风格古典、时尚、独特,是休闲、娱乐、演义、就餐的理想场所,让人犹如置身于巴渝之地,品尝正宗地道的当地风味火锅!
辣江山火锅是正宗的四川火锅闻名于世,它是巴蜀门氏火锅第三代传人--门师傅的精心研发和调配,博采众长。在继承巴蜀传统火锅调味的基础上,匠心独具,演绎创新以手工打造纯铜锅为炊具、地道巴蜀特产为制汤调料、再加上门氏火锅调汤秘方、才调出了以其:辣而不燥、香而不腻、麻而不苦、汤色红亮、麻辣适中、汤醇味浓、回味悠长的、辣得起,放不下的火锅!为了聚焦人气,快速的传播品牌形象,宣传开业活动氛围,特制定开业活动方案。这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为新店开张,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决新店成功开业问题必须采取"人气---商气---商机"层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。
此方案的内容主要有:
第一部分 新店开业的目的
第二部分 新店开业活动行为
第三部分 活动细则
第四部分 终端现场气氛营造
第五部分 终端物料筹备
第六部分 宣传造势
第七部分 活动执行安排
第八部分 前期工作准备
第九部分 促销过程的指导、监督
第十部分 促销活动评估
第一部分 新店开业的目的
“促销活动”被消费大众普遍认同接受,火锅店又是“吃”的产业,因此火锅店的促销策略必然要做到“以吃为本”,这样才符合消费者与企业双赢的原则。 但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以火锅新店开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向商圈内商场,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,"人气"的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高火锅城店销售、扩大火锅城店影响起到最终作用。
3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,火锅店的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分 新店开业活动行为
作为火锅店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动
的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性 ;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5) 欢快性等。
其主要行为是:
(一)告知性:即借助小广告、微信等宣传册,将该地区火锅新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
(二)影响性:即利用新店开张的第一次活动,将火锅点主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于火锅店品牌的信任和认可。
(三)促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,并对火锅店品牌产生第一次接触后的好感。
(四)形象性:通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入吃欲望,能力提升火锅店品牌形象在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
第三部分 活动细则
一、活动主题:
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业,精点时尚
二、活动时间:
活动周期:开业之日起一周(关键是前5天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象:
社会各阶层;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性和社会团体消费。
四、活动内容:(购物连环喜)
适合180平米店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜:
进店即赠送火锅城精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、吃就送(消费到一定的金额、赠送的礼品由店自行定制):
☆凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
☆凡在活动期间凡消费(店自行定制)元,赠送的礼品由店自行定制;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生消费的顾客,前50名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为火锅城的永久会员,享受火锅城的特别优惠和其他活动。
其他活动方案备选:(可参考)
1、捆绑促销:与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销
①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券:凡消费(自己设定)的即可赠送(自己设定) 元的代金券,买(自己设定)元送(自己设定) 元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
3、福利券:向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购,扩大消费群体。
以上方案可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理。
第四部分终端现场气氛营造
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题,形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现店标,突出表现“吃”文化;
二、造势规划
1、周边街区
□火锅店邻近街和市区主干道布标宣传;
□火锅店邻近街口指示牌宣传;
□商业集中区、重点街区DM发放;
2、火锅店外
□门前设置升空气球;
□楼体悬挂巨型彩色竖标;
□门口用气球及花束装饰;
□火锅店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。
3、火锅店内
□火锅店内设立迎宾小姐。
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