篇一：美团外卖拎包心得
区域有战略，单店有策略
——美团外卖拎包第一天心得体会
今天是我拎包的第一天，上午9点30到11点由兼职人员带我贴餐盒并在社区附近转了一圈，熟悉了最近兼职的出勤和已签约的店面情况。下午2点到6点由此区域市场BD和众包负责人带我拜访老商户，沟通了商户使用平台遇到的问题、其他各平台出单量对比以及今后对于各个商户的推广营销策略，最后跟BD聊了一下工作体会和公司氛围。
上午过去跟兼职一起贴餐盒，他说下午就跟他一起扫街贴贴海报，我还以为第一天大概就是体验兼职生活了。通过跟他的聊天，我了解到前几个月兼职人员比较多，推广、扫街、扫楼做宣传，近段时间少了很多，兼职人员主要以贴餐盒和贴海报为主，我觉得，随着市场普及度和占有率的上升，发传单和扫楼的做法效果慢慢减少，贴海报引起消费者的印象和贴餐盒取得转介绍应该会更有效果。适当使用兼职，有利于市场BD用比较简单的方法维护和深入市场。
中午1点半左右兼职跟我说他下午不去了，于是我联系BD，约好2点在百货碰面。碰面以后跟她和众包负责人小布一起拜访商户，下午拜访商户大概有十多家，过程中我也对这份工作的内容和遇到问题有一个大概的了解。拜访的第一家（由于商家比较多，名字好多没记住）专门做外卖，他们家上周做活动满减力度比较大的时候销量就很高，近几天力度稍微减弱销量就直线下滑，对此商家很苦恼，群辉对这一家新店比较重视，推广力度较大，商量之下商家的想法是还是把活动力度加大，保持销量有一个好数据，以后引入新主顾也有好处，沟通结果是商家愿意把补贴加大，吸引更多客户。这一家很明显是和美团互相认可的一家，我觉得可能也是这份工作的一个缩影，市场BD想帮商户拓展市场，商户也很愿意配合市场BD获得更多订单。与这家店相隔100米左右的另一家店的情况就截然不同，因为他们的每一个菜都要现炒，品类有40多种，出菜和送单很慢，但也有很多客户愿意等，最后商家打算在年后把菜品数量减少，众包也提醒他们出菜提前几分钟下单让骑手过来接单。对于这一家比较受认可的小炒，我觉得帮他推广作为企业订餐会不会比较有优势。后来拜访了一家冒菜店，店主年纪比较大，群辉说当时叫他们操作就费了很大的力气，订单不多，而且有时出现不接单的情况。
今天还拜访了很多家，有的单小量多，有的不同平台差异比较大，有的对于外送价格有异议等等，还有跟其他平台BD的关系处理，总之问题很多，事无巨细，我真的很佩服BD可以把这些都记下还跟商家一点点来处理问题。BD告诉我她会根据销量把店家分为头部、中部、尾部，每种类型的餐厅也主推一家或两家，补贴资金用在效果比较明显的地方，大小店家适当兼顾一下。这也是我今天学到的比较重要的一点。事情比较多而杂，市场也需要花时间来熟悉，她是一位很有耐心和责任心的市场BD，今天学到了很多，也很期待后面两天的学习。
篇二：美团外卖机遇分析
机会(oppotunity)：
1.外卖市场是消费者选择面广、选择时随意性强、消费频次高、消费连贯性弱、价格壁垒弱、空置情况普遍的领域，即对价格相对敏感，因此消费者在同样菜品用美团外卖支付比实体店铺更为优惠的情况下更喜欢用美团外卖点餐。
2.随着都市化生活节奏的加快，许多上班族没有时间外出就餐，而外卖则成了他们的首选。我国外卖市场广阔，用户需求足够强，用户黏度够高，同时能给商家带来低固定成本的额外收入。一到午饭时间，在各大写字楼里，都能看到送餐者的身影。事实上，“叫外卖”如今已成为众多消费者，尤其是年轻上班族习以为常的餐饮方式。同时“叫外卖”不仅受上班族的青睐，每逢节假日，也有不少人在家里等人送餐上门，另外还有一些茶馆、服装店等服务行业，由于工作需要，也经常叫外卖。而对校园里的大学生来说，用APP点外卖是既能省去到饭堂排队的时间，又菜式选择多样，价格优惠的点餐方式。究其根本，外卖这个事情切中人性“懒惰”的需求。
3.移动互联网时代的到来，正逐渐改变餐饮市场发展趋势，从传统客户-商家模式演变为O2O客户-平台-商家模式。顺应当今互联网使用者逐年上升的趋势，截止2014年底，我国互联网用户达到6.49亿，其中使用手机移动接入设备的占64.1%。这对于美团外卖而言，其目前网上外卖销量第一名的地位可能吸引更多的网民在美团外卖进行消费，网民数量增多的同时也意味着目标消费者市场的潜力进一步加大。
4.从时机上说，外卖行业2000年初就有团队和公司在做，但由于当时用户和商户的互联网意识还不够强，这件事一直没做好。近几年，团购的发展培育了用户和商户的意识，降低了做网上外卖网站的执行难度，提升了市场规模，让互联网外卖这件事越来越靠谱。
篇三：美团外卖与饿了么+竞品分析报告
美团外卖与饿了么 竞品分析报告
版本1.0-2015/4/24报告人：陈凯鹏
竞品选择：
美团外卖 饿了么
成立：2013年年底 成立：2009年
报告框架：
1.市场
1.1市场份额：
美团外卖：
2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右
饿了么：
2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。但同时也透露外卖的市场份额在降低。
1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）：
从上面明显可以看出：
从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广
美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明：
从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好
从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验
2.战略层
2.1.1目标人群
美团：
目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团）
饿了么：
目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评）
2.1.2需求
市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒 学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。
需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有
补贴，他们依然会继续使用外卖app。
3.范围层(改为界面分析)
美团外卖：简洁，来到这个软件就是只能订餐了
饿了么亮点：
亮点1：很不错的设计--小伙伴拼单。拼单可以让用户驱动用户，如果有拼单优惠，饿了么的用户甚至可以把美团外卖的用户抢过来和自己一起拼单，用户的个体行为通过拼单扩大到群体行为，为饿了么创造价值，用户得到的价值可以是优惠或者是拼单小伙伴的认同感。拼单还可以提升店铺销量，卖家一次可以送2单甚至更多订单，均摊了跑腿支出，节省了一定的人力配送成本，为商家创造价值。 亮点2：积分可以到积分商城换购商品 亮点2：1、点评的团购入口，通过低价高频的外卖来为高价低频的团购引流，这是体现互联网思维精髓的地方，很好看这种跨界合作模式。 2、更多入口，可能为以后细分拓展可以使用
这里明显只分析了饿了么,没有对美团分析,不足以做成产品层面竞品分析
4结构层：框架(这里不叫框架 ,叫产品结构)
总结：美团外卖整体上界面简洁实用，更加注重用户体验和交互性(刚上面对产品饿了么进行了亮点分析 ,仅从结构怎么判断美团就更加注重?建议联系上面的UI分析多点)，饿了么则是饿了么给用户提供的信息比美团外卖要多，这有助于用户在整个使用过程满足信息和功能需求，但用户体验较差。
5.框架层：交互设计(建议和上面的UI合并)
1、整体结构：
美团外卖：标签式设计，底部：外卖、订单和我的共3个tab，顶部根据口味优惠等信息进行筛选，
让排序结果更符合用户的需求，从打开app到下单，需要跳转3步就可以完成下单，整个下单和购买流程很方便。餐厅节card上的“首”、“减”和“楼”这样的icon，让用户清楚的知道这个订单的优惠信息和服务信息等。
饿了么：抽屉式导航设计,优点：更大的空间展示餐厅等信息，不足：部分用户学习成本高，小白用户对于底部tab的设计风格是最熟悉的，隐藏到侧边会有一点的认知难度，操作起来也不够方便。饿了么在餐厅节card上同样有“首”、“减”和“楼”等提示，而且因为没有Tab后更大空间的原因会显示“首单减5”“在线支付满20减10的信息”更详细的信息。
2、搜索：
在搜索地理位置时：
在搜索餐厅和菜品时：
菜品搜索：
模糊搜索时： 美团外卖：采用所搜即所得的模式，无需点击“搜索”直接显示定位结果，简化操作节省时间 饿了么：需要点击搜索才可以显示定位，建议改进简化操作步骤。
建材加盟网友情提示：多打电话、多咨询、实地考察，可降低投资风险！
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