售货机生产企业物料采购模式优化分析 本文关键词：生产企业，物料，优化，模式，售货机
售货机生产企业物料采购模式优化分析 本文简介：摘要 在全球化信息网络和经济全球一体化的市场竞争环境下，生产制造型企业面临的市场环境变化迅速，这对于企业的供应链管理而言，大大增加了外部风险。采购管理是供应链管理中至关重要的一个环节，它在提升企业商务活动效率方面占据主导地位，因为它关乎企业的成本定价、质量优劣、效率高低等等。DFB公司作为中国
售货机生产企业物料采购模式优化分析 本文内容：
摘 要
在全球化信息网络和经济全球一体化的市场竞争环境下，生产制造型企业面临的市场环境变化迅速，这对于企业的供应链管理而言，大大增加了外部风险。采购管理是供应链管理中至关重要的一个环节，它在提升企业商务活动效率方面占据主导地位，因为它关乎企业的成本定价、质量优劣、效率高低等等。DFB 公司作为中国售货机龙头企业，近年来受到竞争对手的冲击，市场占有率和利润率均有大幅下降。本文拟从采购管理视角出发，寻找改善 DFB 公司供应链管理的方法，助推企业的发展。
本文依据供应链管理模式下采购管理的特点，根据 DFB 公司采购现状资料，对 DFB公司物资采购中存在的问题进行了深刻剖析，据此得出对应方案和实施流程，并运用评价积分进行科学定位，制定科学合理的采购战略，以此来巩固其在行业的龙头地位，保证公司的利润率。也希望本文对其他售货机公司或以客户定制化为主的企业有一定的借鉴意义。本文一共分为五个部分：第一部分为绪论，阐述了本文研究的背景以及研究意义，对文章的研究思路和框架结构进行了描述。第二部分为理论基础。该部分对供应链管理、采购管理和供应商管理相关理论等进行了描述，为后续的案例研究打下基础。第三部分为 DFB 公司采购管理现状及分析。该部分详细描述了 DFB 公司采购管理的现状，并指出了其中存在的问题。第四部分为 DFB 公司采购管理的改进策略。该部分分别从搭建采购信息平台、物料标准化管理、供应商选择和采购人员技能强化等方面，提出了改善公司采购管理的政策建议。第五部分为 DFB 公司采购管理的保障措施，主要包含建立采购人员激励机制和新方案实施的企业环境两方面。
关键词：供应链；采购管理；成本；定制化。
Abstract
Under the condition of global information network and economic globalization,manufacturing enterprises are facing rapid changes in the market environment, which for thesupply chain management of enterprises, greatly increased external risks. Purchasing management is one of the most important parts in supply chain management. It plays aleading role in improving the efficiency of business activities, because it relates to the cost pricing, quality, efficiency and so on. As a leading enterprise in China, DFB has been impacted by its competitors in recent years. And its market share and profit margin have been greatly reduced. From the perspective of purchasing management, this paper tries to find ways to improve the supply chain management of DFB company and promote the development of enterprises.
Based on the characteristics of purchasing management under the mode of supply chain management and the current purchasing situation of DFB Company, this paper deeplyanalyzes the problems existing in the material purchasing of DFB Company. And then, it obtains the corresponding scheme and the implementation process, and uses the scoringmodel to scientifically orientate and formulate a scientific and reasonable purchasing strategy,so as to consolidate the company’s leading position in the industry and ensures the company's profit margin. It is also hoped that this paper will be a reference for other vending machines or custom-made enterprises. This paper is divided into five parts: The first part is the introduction, which expounds the background and significance of this study, and describes the research ideas and framework of the article. The second part is the theoretical basis. This part describes the theory of the supply chain management, procurement management and supplier management, in order to lay the foundation for the follow-up case study. The third part is the purchasing management status and analysis of DFB company. This part describes the present situation of purchasing management of DFB company in detail, and points out the existing problems. The fourth part is the improvement strategy of DFB’s procurement management.
This part puts forward some policy suggestions to improve the purchasing management from the aspects of building purchasing information platform, material standardizationmanagement, supplier selection and purchasing personnel skills strengthening. The fifth part is the safeguard measures of DFB company's purchasing management, mainly including the establishment of incentive mechanism and enterprise environment for new scheme implementation.
Key Words： supply chain; procurement management; cost; customization。
1、 绪论
1.1、 研究背景 进入 21 世纪后，中国经济进入高速发展阶段，新经济时代已经来临，网络经济和全球化经营是这个时代的特色。无论是人们的消费习惯、消费模式还是人们的生活需求也都随之而变。随着人力成本的上升，城市化建设的加快，自动售货机越来越被消费者所接受和喜爱。目前，全世界至少有 1600 万台自动售货机在运营，其中美国拥有 680万台，平均每 35 人一台，欧洲平均每 60 人一台，日本拥有 560 万台售货机，平均每 23人一台，其出售的商品多达 6000 余种，其中 70%饮料是通过售货机售出的，可见自动售货机在日本、欧美等发达地区已经呈现出成熟的发展模式，在中国，截止 2016 年底，市场售货机保有量 19 万台，仅从 2010 年以后，就以每年 100%以上的速度增长，5 年翻了 15 倍，预计 2020 年售货机数量接近 138 万台。产品类型也从饮料自动售货机发展为食品机、盒饭机、咖啡机等多元化售货机系列。客户也从可口可乐等饮料商，发展到互联网大数据平台公司。随着物联网的迅速发展，电子支付的普及，售货机行业打破了传统的零售方式，利用 O2O、广告盈利等模式，为新零售行业注入了新的动力。
DFB 公司成立于 2003 年，是中日合资企业，作为中国最早的售货机领军企业，虽然机器售价较高，但质量远远优于其他厂家，2016 年以前生产的饮料售货机占市场份额的 75%以上，但随着近几年国内其它售货机企业的技术提高和不断发展，对 DFB 公司形成了较大的市场冲击，其主要表现为：1、机器价格低廉，其零部件选材也是以价格为导向，质量标准较低；2、对应新机型速度快，对某些个性化定制的客户，其提交样机的时间要先于 DFB 公司。DFB 公司若想继续保持市场份额，扩大领先优势，必须降低采购成本，缩短材料交货期，形成更具竞争力的供应链体系。供应链管理中的采购管理不可或缺，并且其关系着供应链管理的成果与效率。但 DFB 公司在采购管理上还存在着如下若干问题：1、物料的到货时间满足不了生产计划要求，导致给客户交货时间的延迟；2、部分物料的采购周期长、价格高；部分物料的标准化程度低，缺乏机型间使用的通用性；3、对供应商的选择和评价不足，导致成本、服务等方面达不到公司要求；4、采购员的业务能力等方面不足，自身能力有待提高，公司方面缺乏激励措施。
由此可见，强化和优化采购管理，是 DFB 公司的采购部门急于解决的问题。
1.2、 研究的内容及意义。 本文以售货机制造企业 DFB 公司为例，通过对与采购管理相关的基本理论的运用，针对该公司的采购管理方面提出相应的改进方案研究。研究中以理论结合实际的方式，对相关的业务进行梳理、归纳、分析和总结等环节，并且考虑到自动售货机行业其运营模式的特殊性，从内部和外部环境两方面着手，进行全面的分析，从而构建出有效的采购管理模式，并且做出相应的解决对策。提出存在的问题并针对问题提出改进方案。
与此同时，虽然中国的自动售货机起步较晚，机型单一，技术比较落后，但随着物联网技术和电子商务的不断发展，人们的日常购买方式发生了较大变化，新零售行业应运而生，售货机首当其冲的成为新零售行业的典型代表，很多人把售货机作为载体，来销售产品，从而获得利润，所以客户对机器的要求可以说是五花八门，售货机既要满足他们售卖商品的要求，又要保证质量，减少故障率，特别是成本控制，会影响到单台成本回收和市场规模，随着原材料和人工成本的不断上涨，市场竞争越来越激烈，售货机企业既要满足客户要求，又要不断的技术创新，对出身传统制造业的他们来说，是一场严峻的考验，原有的供应链流程已适应不了如今的市场变化，导致成本增加，交货期推迟，缺乏对供应商的有效控制和管理，成为售货机行业的发展瓶颈，如何通过高效的采购管理来处理公司与供应商之间的关系，优化采购流程，来提升企业竞争力，是值得售货机企业重点关注的。因此，本文的研究对“客户定制型”企业的采购管理起到一定的借鉴作用。
1.3、 研究思路和方法。
本文运用了文献综述法、实地调研法等多种研究方法，结合 DFB 公司的实际情况，利用采购管理的理论知识，对 DFB 公司的采购管理现状及薄弱环节进行分析，并据此提出对应的应对对策。本文主要采用理论研究法和案例研究法进行分析。第一，理论研究法，收集并且整理相关文献，对所收集到的信息进行归纳、分析和研究；第二，案例研究法。通过实地调研 DFB 公司采购管理运营模式，获取大量数据及运行方面的资料。
然后收集数据结束后，笔者对所获取的资料进行为时几个月的梳理分析，并结合自动售货机行业其独特的运营模式及其面临的内部环境和外部环境，构建最有效的采购管理模式，并且积极实施相应的解决对策。
结合上述所提到的两种方法，本文的理论逻辑如图 1.1 所示，用研究技术路线图来概述，诠释采购管理的思维逻辑与运转模式，这样后续问题探讨研究中将有据可依。
1.4 文章结构安排。 为发掘 DFB 公司在采购管理环节中所存在的问题，理论结合实际的研究方法必不可少。分析了 DFB 公司在采购管理中存在的问题，并且根据所发现的问题，提出相应的解决对策和建设性意见。具体内容概述如下：
第一章，绪论。阐述采购管理的相关研究背景，行业分析，然后引出采购方面的管理概念，并且从客户和生产两个角度双管齐下进行分析，以及这样做的必要性。同时概述了全文研究针对的主要内容以及相关方法。第二章，理论基础。本章介绍了与供应链管理相关的理论知识。第三章，DFB 公司采购管理现状及分析。简述了 DFB 公司的采购状况，并依据管理中各方面的具体数据分析出现有管理中薄弱的方面。第四章，DFB公司采购管理的改进策略。依照有关管理供应商方面的理论知识，引进现有的采购管理模式来达到降低采购成本，缩短交货期的目的。在对供应商和采购人员管理上，分别采用更科学的管理和更积极的激励方案，这样使得该项工作的效率得以提升。第五章，采购管理的保障措施。本部分分别从对采购人员的激励机制和建立新方案实施的企业环境角度出发，提出了相关保障措施。
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2 理论基础
2.1 国内外研究现状
2.2 供应链管理的模式与特征
2.3 采购的供应链管理 2.3.1 采购的起源与发展
2.3.2 供应链管理下采购的特点
2.4 供应商管理 2.4.1 供应商选择
2.4.2 供应商审核
2.4.3 供应商绩效管理
3 DFB 公司采购管理现状及分析
3.1 DFB 公司介绍
3.2 采购管理现状 3.2.1 采购部门的组织架构及职责
3.2.2 采购流程
3.2.3 采购物料现状
3.2.4 供应商管理现状
3.3 采购管理存在的问题 3.3.1 采购业务流程存在的问题
3.3.2 物料采购周期长及标准化程度低
3.3.3 缺乏对供应商的准确评价与战略合作
3.3.4 采购人员能力不足及缺乏绩效考评
4 DFB 公司采购管理的改进策略
4.1 采购管理改进的目标
4.2 搭建采购信息平台
4.3 物料标准化管理
4.4 建立采购类别
4.5 对供应商进行选择评价 4.5.1 开发采购的重要性
4.5.2 新供应商选择的要点
4.5.3 供应商分类管理
4.5.4 供应商评价
4.5.5 与供应商建立战略合作
4.6 提供供应商激励
4.7 采购人员的技能强化 4.7.1 如何提升采购人员技能
4.7.2 对采购人员的技能评价
5 采购管理的保障措施
5.1 建立采购人员激励机制
5.2 建立新方案实施的企业环境 5.2.1 重视对供应商信息平台的管理
5.2.2 提升供应商管理人员综合能力
结 论
本文针对 DFB 公司组织架构，采购的总体流程，物料现状和 DFB 公司供应商情况进行系统性分析，发现 DFB 公司主要存在四个方面的问题，分别为采购业务流程不合理导致缺料，影响生产；物料采购周期长，标准化程度低；供应商评价和绩效考核过于简单；采购人员能力不足，缺乏绩效考评。
针对上述存在的问题，本文选择了最适用 DFB 公司实际情况的理论来支持改进方案。改进方案中提出了搭建采购信息平台，建立采购数据库，实现信息共享，优化采购流程，对物料进行有效分类和整合，实行标准化，对新供应商的选择进行了理论化的指导和定量定性的评价，以达到与供应商建立战略合作的目的，并通过对采购人员的培训，提升采购人员的技能，并针对个人技能进行年终评价，从而提高采购人员的工作积极性，实现供应链的核心竞争力。为了确保方案顺利进行，本文提出建立采购类别，真正体现在公司的采购流程中；建立对供应商和采购人员的激励，提高供应商的合作积极性和采购人员的工作积极性，以实现供应链的稳定，令公司可持续性发展。
参 考 文 献
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