为进一步提升xx镇散装白酒质量安全水平，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质的违法违规行为，切实消除散装白酒生产经营及消费中的质量安全风险。根据x县食品药品监督管理局《x县白酒质量安全专项整治工作方案》的相关部署，我镇食药所对辖区内散装白酒生产经营主体开展了摸排走访和专项检查工作。
1、走访统计阶段。xx镇食药监所于x月初，对辖区内散装白酒作坊和经营主体进行了走访统计。共计走访xx家，其中x家为现场烤制销售，xx家为外购白酒散装销售，xx家散装白酒经营主体办理了《食品流通许可证》。并完善了辖区内白酒生产经营情况档案，确保对辖区内散装白酒生产经营者做到情况明、问题清、处理实。
2、专项检查阶段。我所在深入摸排的基础上，梳理重点整治对象，有针对性地开展执法检查和隐患排查。将检查重点确定为现场烤制小作坊和农村地区散装白酒销售主体。在检查过程中未发现白酒现场烤制过程中存在非法添加行为，其制售场所内未发现甲醇、工业酒精等原料。
